เคยไหมการทำอาหารจานโปรดต้องสะดุดลงเพราะเตาแก๊สอินฟราเรด ไฟเริ่มอ่อนแรง ไม่ร้อนทันใจเหมือนเคย ปัญหาเหล่านี้มักเกิดจากคราบสกปรกและเศษอาหารที่สะสมอยู่บนหัวเตา ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการทำงานของเปลวไฟโดยตรง การทราบวิธีล้างหัวเตาแก๊สอินฟราเรด อย่างถูกวิธีจะช่วยแก้ปัญหานี้ให้หมดไป ทำให้เตากลับมาให้ความร้อนสูงและสม่ำเสมออีกครั้ง เตรียมพร้อมสำหรับการทำอาหารทุกเมนูให้เป็นไปอย่างราบรื่น
วิธีล้างหัวเตาแก๊สอินฟราเรด
การทำความสะอาดหัวเตาแก๊สอินฟราเรด อย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาการทำงานของเตาให้คงที่ การปล่อยให้มีคราบน้ำมันหรือเศษอาหารอุดตันเป็นเวลานานไม่เพียงแต่จะทำให้ไฟอ่อนลง แต่ยังอาจส่งผลให้อายุการใช้งานของหัวเตาสั้นลงอีกด้วย การสละเวลาเพียงเล็กน้อยเพื่อดูแลรักษาจะช่วยยืดอายุการใช้งานและทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายขึ้น ซึ่งวิธีล้างหัวเตาแก๊สอินฟราเรด สามารถทำได้ ดังนี้
ปิดวาล์วแก๊ส
ความปลอดภัยต้องมาก่อนเสมอ ก่อนจะเริ่มขั้นตอนวิธีล้างหัวเตาแก๊สอินฟราเรด ใด ๆ ก็ตาม สิ่งแรกที่ต้องทำคือปิดวาล์วถังแก๊สให้สนิทและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีแก๊สรั่วไหลออกมาแล้ว เพื่อป้องกันอันตรายที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการทำความสะอาด นอกจากนี้ ควรรอให้หัวเตาเย็นลงจนอยู่ในอุณหภูมิปกติเสียก่อน เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับความร้อนที่อาจทำให้เกิดการบาดเจ็บได้ เป็นขั้นตอนพื้นฐานที่สำคัญที่ไม่ควรมองข้าม
ถอดหัวเตาออก
เมื่อแน่ใจแล้วว่าหัวเตาเย็นสนิทและวาล์วแก๊สถูกปิดเรียบร้อย ให้ค่อย ๆ ยกตะแกรงรองภาชนะออกจากเตา จากนั้นจึงจับที่หัวเตาอินฟราเรด แล้วยกขึ้นมาตรง ๆ โดยส่วนใหญ่หัวเตาจะไม่ได้ถูกยึดด้วยนอตหรือสกรูใด ๆ ทำให้สามารถถอดออกมาได้อย่างง่ายดาย การถอดชิ้นส่วนออกมาจะทำให้เราสามารถทำความสะอาดในจุดที่เข้าถึงได้ยากได้ดีขึ้น และเป็นส่วนสำคัญในวิธีล้างหัวเตาแก๊สอินฟราเรด ที่ถูกต้อง
ล้างน้ำทำความสะอาด
ขั้นตอนนี้ต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ เนื่องจากแผ่นเซรามิกหน้าหัวเตามีความบอบบาง ให้เปิดน้ำสะอาดไหลผ่านเบา ๆ โดยเน้นการล้างจากด้านล่างของหัวเตา เพื่อให้น้ำชะล้างคราบสกปรกและเศษอาหารที่อุดตันตามรูพรุนออกมาจากด้านบน หลีกเลี่ยงการใช้น้ำฉีดแรง ๆ หรือใช้แปรงที่มีขนแข็งขัดบริเวณแผ่นเซรามิกโดยตรง เพราะอาจทำให้เกิดความเสียหายได้ ซึ่งเป็นเทคนิคของวิธีล้างหัวเตาแก๊สอินฟราเรด ที่ช่วยถนอมอุปกรณ์
เช็ดคราบบนเตา

ในระหว่างที่รอหัวเตาแห้งเราสามารถทำความสะอาดบริเวณพื้นผิวของเตาแก๊สควบคู่กันไปได้ ใช้ผ้านุ่มชุบน้ำผสมน้ำยาล้างจานเจือจางบิดให้หมาด แล้วเช็ดคราบน้ำมัน คราบอาหาร และสิ่งสกปรกต่าง ๆ ที่กระเด็นอยู่บนตัวเตาออกให้หมดจด การดูแลความสะอาดบริเวณนี้ไม่เพียงแต่ทำให้เตาดูใหม่อยู่เสมอ แต่ยังช่วยป้องกันการเกิดคราบฝังแน่นที่อาจทำความสะอาดยากในอนาคต ทำให้การดูแลรักษาเตาเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้น
ล้างน้ำและตากให้แห้ง
หลังจากล้างสิ่งสกปรกออกแล้ว ให้นำหัวเตาไปผึ่งลมในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกหรือตากแดดอ่อน ๆ จนกว่าจะแห้งสนิท สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องแน่ใจว่าหัวเตาแห้งสนิทดีแล้วจริง ๆ โดยเฉพาะบริเวณแผ่นเซรามิกและส่วนประกอบภายใน เพราะหากยังมีความชื้นหลงเหลืออยู่อาจทำให้เกิดเปลวไฟที่ผิดปกติหรือจุดไม่ติดได้ ถือเป็นขั้นตอนสุดท้ายในวิธีล้างหัวเตาแก๊สอินฟราเรด ก่อนนำไปประกอบกลับเข้าที่เดิม
ประกอบกลับไปเหมือนเดิม
เมื่อตรวจสอบจนมั่นใจว่าทุกชิ้นส่วนแห้งสนิทดีแล้ว ให้นำหัวเตาอินฟราเรด ที่สะอาดกลับไปวางลงบนตำแหน่งเดิมให้เข้าที่ จากนั้นวางตะแกรงรองภาชนะตามลงไป เปิดวาล์วแก๊ส แล้วทดลองเปิดใช้งานเพื่อดูการทำงานของเปลวไฟ จะสังเกตได้ว่าไฟมีความแรงและสม่ำเสมอขึ้น เพียงเท่านี้เตาแก๊สอินฟราเรด ของเราก็พร้อมกลับมาใช้งานหนักได้เหมือนใหม่ ทำให้การทำอาหารทุกมื้อเป็นไปอย่างราบรื่น

วิธีล้างหัวเตาแก๊สอินฟราเรดที่ถูกต้องนั้นเริ่มต้นจากการปิดวาล์วแก๊ส ถอดชิ้นส่วน ล้างทำความสะอาดอย่างถูกวิธี และตากให้แห้งสนิทก่อนประกอบกลับ การดูแลรักษาตามขั้นตอนเหล่านี้จะช่วยแก้ปัญหาไฟอ่อนและยืดอายุการใช้งานให้เตาอยู่กับเราไปได้นาน สำหรับผู้ที่มองหาเครื่องครัวคุณภาพสูงใช้งานได้ยาวนาน Tecnoplus มีผลิตภัณฑ์หลากหลายทั้งเตาไฟฟ้า เตาแก๊ส เครื่องดูดควัน และเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ ที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ทุกการทำอาหาร

